ガトーショコラ

今日はバレンタインですね。
娘のためにガトーショコラをいっぱい焼きました。
18個も作らされました＾＾；
15ｃｍ角の金型一台のレシピで最初は2倍量で作り（天板にそれ以上乗りませんでした）、次に一台分の分量でようやく希望の量を確保できました。
写真は、残った生地を家にあったマフィン型で焼いたものです。
湯煎焼きなのでしっとりと濃厚な味わいです。
甘いものが苦手な配偶者も、今日は2個も食べて行ってくれました。
創作つまみかんざしと雑貨　Ｈａｎａ